Arroz de forno com queijo


Introdução

<

h2>em>strong>Ingredientes:/strong>/em>/h2>ul> li>4 xícaras (chá) de arroz cozido/li> li>100 g de mussarela ralada/li> li>100 g de presunto cortado em cubos pequenos/li> li>1 cenoura ralada/li> li>2 colheres (sopa) de salsa picada/li> li>2 ovos/li> li>1 xícara (chá) de leite/li> li>1/2 pote de requeijão/li> li>3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado/li> li>Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa.
  2. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
  3. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
 

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