Bolinho de Chuva com Leite Condensado


Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite em pó (aproximadamente) 2 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar

– Modo de Preparo:

 

 

 

Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite em pó, aos poucos, até obter ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais leite em pó. Forme bolinhas pequenas e reserve. Em uma vasilha, misture os ovos, o açúcar, a manteiga ou a margarina e o leite, mexendo com uma colher. Acrescente a farinha, aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture. Despeje as bolinhas de leite condensado na massa. Frite às colheradas em óleo quente até dourar, pegando uma bolinha de leite condensado em cada colherada. Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela e sirva

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