Bolo de limão de liquidificador


Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • raspas da casca de 3 limões
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

 

Calda:

  • suco de 3 limões
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo,leite e o açúcar.
  2. Despeje em uma vasilha.
  3. Junte as raspas de limão e misture aos poucos a farinha de trigo peneirada com o amido e o fermento.
  4. Despeje em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Asse em forno moderado preaquecido até dourar.
  6. Tire do forno e fure a superfície do bolo com um garfo e espalhe a calda por cima.
  7. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

 

Calda:

  1. Misture os ingredientes.

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