Cupcake de banana com farofa


Ingredientes

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  • Massa:
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 bananas grandes
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • Farofa:
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • 1 colher (sobremesa) de canela
  • Decoração opcional:
  • 50 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

2544Cupcake de banana

Modo de Preparo

  1. Massa:
  2. Bater os ovos, o acar e a margarina
  3. Acrescentar as bananas amassadas, o mel e a canela
  4. Acrescentar a farinha, o fermento, o sal e o leite
  5. Farofa:
  6. Misturar todos os ingredientes a mo
  7. Servir a massa nas forminhas de cupcake e colocar a farofa por cima
  8. Levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos
  9. Decorao de chocolate:
  10. Derreter o chocolate meio amargo no micro-ondas e espalhar aps tirar do forno
Cupcake de banana2545

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