Doce de Leite Cremoso


Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de xarope de glicose
  • 2 xícaras (chá) de União Refinado
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódiodownload (34)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Reserve o bicarbonato, misture os ingredientes restantes e leve ao fogo em uma panela que caiba um pires de xcara de ch. Quando dissolver a glicose acrescente o bicarbonato, coloque o pires virado para o fundo da panela e deixe ferver por cerca de 1 hora e 10 minutos (at obter cor de caramelo claro). Sirva frio.download (32)

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