Parmegiana de Carne Moída ao forno


Ingredientes

2 batatas médias
água o suficiente para cozinhar as batatas
500 g de carne moída
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 sachê de tempero para carne
Pimenta do reino (a gosto)
Manjericão (a gosto)
Sal (a gosto)
1 colher (sopa) de óleo
340 g de molho de tomate pronto
Mussarela (a gosto)
Queijo parmesão ralado fresco

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione água o suficiente para cozinhar duas batatas. Depois de cozida, passe as batatas em um espremedor.
Em um recipiente, adicione a carne moída, o purê das batatas, a cebola, a salsa, o sachê de tempero, o manjericão, a pimenta do reino e o sal. Misture tudo muito bem. 
Em uma travessa pincela com óleo, adicione a carne moída e pressione pra ficar bem colocada. Acrescente molho de tomate por cima e faça uma camada de mussarela. Espalhe mais molho de tomate e salpique queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido á 180C por 1h 20 minutos.

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