Pastel de feira


Ingredientes

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo

3 colheres (de sopa) de gordura vegetal hidrogenada Saúde

1 colher (de sopa) de aguardente

1/2 colher (de sopa) de sal

1 xícara (de chá) de água morna

Modo de Preparo

Numa tigela, coloque a farinha, a gordura e aguardente. Acrescente aos poucos a água morna temperada com o sal e amasse com as mãos até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 10 minutos.

Abra amassa em superfície enfarinhada. Recheie com o recheio de sua preferência (doce ou salgado) e faça os pastéis.

Frite em óleo bem quente até ficarem dourados.

Dicas de Mãe

 

Rendimento é de 20 pastéis.

 

O resultado será pastéis sequinhos.

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