Rondelli de Presunto e Queijo


Introdução

Ingredientes: 

1 pacote de 500 g de massa pré-cozida para lasanha;

3 colheres de sopa de manteiga;

1 lata de molho de tomate;

250 g de presunto fatiado;

1 cebola picada;

250 g de queijo mussarela fatiado;

2 dentes de alho picados;

6 tomates maduros picados sem as sementes;

Queijo parmesão ralado;

Sal a gosto.

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Modo de Preparo: 

1. Unte com manteiga e farinha de trigo um refratário de tamanho médio e reserve;

2. Antes de começar a fazer o rondelli, deixe o forno pré-aquecido em temperatura média;

3. Arrume as fatias de queijo e presunto por cima da massa de lasanha;

4. Enrole como se fosse um rocambole;

5. Corte a cada 4 cm para formar rolinhos e coloque virado no refratário untado;

6. Refogue a cebola e o alho na manteiga em uma panela por 3 min;

7. Adicione o molho de tomate, os tomates picados, o sal e refogue por 5 min;

8. Espalhe o molho formado sobre o Rondelli e salpique o queijo parmesão ralado por cima;

9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos;

10. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 min;

11. Sirva quente.
 

 

 
 

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